最上義光歴史館/【おびどめ日記】　№61　　兵糧丸作ってみました⌒★

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（山形市文化振興事業団）

【おびどめ日記】　№61　　兵糧丸作ってみました⌒★

　戦時の非常食を、

　今回の子供講座にと考えていまして・・・

　現代の非常食だと、かなり美味しいけど、

　昔のだと、なんか(・＿・;）マズそうな感じしますよね。

　
　独眼竜政宗のDVDを見た時に、

　ちょっとした戦国講座みたいな部分があって

　兵糧丸（ひょうろうがん）の作り方が収録されていたんです。

　兵糧丸って、忍者も食べていたみたいだし(☆▽☆)興味津々のナッツ♪

　とりあえず、自分で食べてみない事には分からないですよね。

　　　　　　　（=￣+▽￣=）キラッ★

　　　ということで、ナッツが体を張って体験してみましたぁ！

　インターネットで検索してみると、

　兵糧丸を実際に作って食べてみた人が結構いましたョ。

　　　　　＿φ(￣ー￣ )　　材料も作り方も様々。

　戦場で栄養を取るための保存食だから、

　　　　　（カロリーも高い・・・φ(・ω・ )ブヒ）

　人に食べさせるなら、色んな材料を混ぜてみたいけど、

　自分も試食するので・・・

　保守的ナッツは、無難な材料チョイスに⌒★ｄ（゜ー゜)

　

　念入りに手を洗って、調理実習開始！

　　　　　　　　ヘ(￣ω￣ヘ)(ノ￣ω￣)ノ

　*試作品№１*

　分量＝もちろん目分量で♪

　

　

　材料をまぜまぜして、丸めて終了。

　蒸し器を用意していなかったので、他の調理方で対応。

　今回は、お湯に投入⌒∴

　味は素朴な感じで、意外に。

　ただ・・・

　　　　　　（！ ──＿＿──）むぅ～

　とても×②　硬い物体でした・・

　レンジで加熱したら、水分がすべて蒸発して

　歯が欠けそうなくらい、メチャメチャ硬い・・（－－）

　でも、香ばしいからナッツ的には○

　目分量は、あまり良くないみたい・・(・_・ )))))

　～(￣△￣～)(～￣△￣)～

　*試作品№２*

　次は水分を多くして、ちょと軟らかめに作って

　お湯でゆでてみた。

　

　（＼(°ロ°＼)！！なんか、見た目が・・・）

　平たくして、トースターで焼いてみた。

　

　（クッキーみたい♪新商品戦国クッキー完成か？）

　見た目の良くない茹でたてに、

　きな粉をつけてみました。

　

　見た目もクリア

　♪└|∵|┐♪└|∵|┘♪┌|∵|┘♪

　モチモチしていて、こんな和菓子ありそう。

　今回は甘い味付けにしたけど、

　塩味にして、かつお節を混ぜたりすれば食事系？

　また試してみようと思う*ナッツ*でした。

　皆さんも興味があれば、お試しあれ。

　　　　　　　　　　＼(●⌒∇⌒●)／ニャリーン

2010/01/16 14:56　(C) 最上義光歴史館

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